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26 Août 2020
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Hello les ami(e)s ! Aujourd’hui, je vous emmène en Bourgogne, jusqu’à Chaintré pour découvrir une table étoilée Michelin. Cet été, j’ai traversé la Drôme, puis les vignobles de Bourgogne et….. que de paysages sublimes ; des points de vues époustouflants...
En savoir plus10 Mai 2020
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Il y a quelques mois, j'ai eu la chance de dîner à deux reprises, en compagnie de mes amis, dans un excellent restaurant bistronomique de cuisine française aux accents japonais, tenu par le chef Shin et sa femme Ayako à Paris. Le restaurant Will se trouve...
En savoir plus23 Avril 2020
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Voici un restaurant dont j'avais envie de vous parler depuis longtemps et que je vous invite à mettre sur votre agenda de déconfinement ! Le Restaurant Japonais Shu est un de mes grands coups de cœur de l'année dernière. 😍 Il se trouve Rue Suger dans...
En savoir plus8 Juillet 2018
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Je vous emmène à la découverte de l’Atelier étoile de Joël Robuchon, restaurant 1 étoile au guide Michelin, situé avenue des champs Elysées à Paris. Venez, sans plus attendre, ouvrir avec moi les portes de ce restaurant original, sur le modèle du concept...
En savoir plus24 Janvier 2016
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De passage à Reims Magret de canard rôti au miel et aux épices, et son risotto Tartare de boeuf Charolais et sa garniture Champagnissime aux biscuits roses de Reims, sorbet fraise
En savoir plus23 Janvier 2016
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Le carré d'agneau en croûte de thym et ses pois gourmands La tarte fine artichaut, cèpes et roquette Le saumon Label Rouge aux aromates et poivres, fumé par nos soins Frites en accompagnement L'entremets surprise citron, guimauve vanille sur un streusel...
En savoir plus23 Janvier 2016
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La sole meunière, pommes vapeur, beurre citronné Cuisine et cadre chaleureux, face à la cathédrale de Laon
En savoir plus23 Janvier 2016
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De passage dans le nord : Laon cathédrale, La Capelle, Parfondeval, Lille, Arras, Monampteuil, Pierrefonds L'entrecôte du boucher, pommes fondantes, au jus de viande et béarnaise Cuisine et cadre chaleureux, face à la cathédrale de Laon
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