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13 Mai 2020
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Aujourd'hui, j'avais une envie de croustillant et j'ai eu l'idée de préparer une tempura avec du mizuna (il s'agit d'une salade-chou d'origine japonaise). Je me suis dit qu'avec ses feuilles un peu frisées, le résultat serait joli visuellement et croquant...
En savoir plus21 Avril 2020
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Voici une petite entrée très citronnée pour démarrer un repas sous les auspices de la gaieté et du soleil, que je vous propose de déguster dans des verrines, accompagnées de grissinis ou de petits toasts.... pour un résultat plein de fraîcheur, avec du...
En savoir plus19 Avril 2020
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Hello les ami(e)s, C'est dimanche, ici le ciel est bleu, et pas de nuage dans nos cœurs quand il s'agit de faire plaisir et de surprendre en cuisine. Quelque chose de très simple et de divertissant à partager en cette fin d'après-midi. Je vous propose...
En savoir plus5 Avril 2020
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Petit détour par le Liban avant de vous souhaiter une bonne nouvelle semaine de confinement ! Bon courage à tous et surtout... profitez de votre cuisine, c'est une belle façon de prendre soin de ses proches ! Voici mes proportions pour ce houmous maison...
En savoir plus15 Juillet 2017
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Pour 2 personnes Houmous préparé 1/ 2 baguette de pain Sirop d'érable (ou miel liquide) Quelques graines de sésame Radis noir Persil haché Recette 1 Préchauffer le four à 180°C 2 Couper le pain en tranches assez fines 3 Verser du sirop d'érable ou du...
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