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Papaye et Pluie d'été

Spécial Noël : Raviolis épinards, saumon et parmesan

Spécial Noël : Raviolis épinards, saumon et parmesan

Cher(e)s Ami(e)s, Je vous propose de ravir vos invités, lors des fêtes, avec ces délicieux raviolis aux épinards farcis au saumon fumé et parmesan. On pourra servir ce plat en premier service par exemple, avant un plat de viande. Car c'est un plat qui...

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Sépcial Noël: bouillon savoureux de poule, boeuf et légumes

Sépcial Noël: bouillon savoureux de poule, boeuf et légumes

Les Ami(e)s, Pour Noël, je vous propose ici de réaliser un succulent bouillon de poule et boeuf maison, très savoureux, riche et réconfortant, que vous pourrez, soit accompagner des pâtes de votre choix (tortellini, cappelletti, petites pâtes pour le...

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Spécial Noël : Gnocchis de potiron aux asperges rôties au poivre et pesto de pistaches

Spécial Noël : Gnocchis de potiron aux asperges rôties au poivre et pesto de pistaches

Cher(e)s ami(e)s, Pour le repas de Noël, je vous propose cette valeur sûre ! Une succulente recette de gnocchis de pommes de terre et potiron aux asperges rôties au poivre et son pesto de pistaches, asperges et persil.... un vrai régal, je vous la recommande...

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Spécial Noël: entrée carpaccio de courgettes, speck, figues et fêta

Spécial Noël: entrée carpaccio de courgettes, speck, figues et fêta

Les Ami(e)s, Pour régaler vos invités au repas de Noël, nul besoin d'aller toujours vers les produits les plus onéreux! En voilà la preuve avec cette excellente recette, pleine de couleurs, fraîche et savoureuse qui saura faire son effet. Simple et efficace!...

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Spécial Noël : entrée mix grill de champignons et courge butternut aux saveurs d'Asie

Spécial Noël : entrée mix grill de champignons et courge butternut aux saveurs d'Asie

Les Ami(e)s, Voici une succulente entrée de Noël pour régaler vos invités avec un plat simple à réaliser et original! Il s'agit d'une savoureuse entrée à l'esprit forestier, réconfortant, plein de rondeur, aux délicates saveurs asiatiques, autour du champignon...

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Spécial Noël: entrée artichauts marinés au vin blanc maison, burrata et parmesan

Spécial Noël: entrée artichauts marinés au vin blanc maison, burrata et parmesan

Cher(e)s ami(e)s, J'espère que vous passez une belle fin d'année, et surtout que celle-ci vous apporte sérénité, convivialité et tout l'enthousiasme du renouveau. Enfin... on tourne la page (claque la porte?) sur 2020! Pour accompagner ces fêtes, pour...

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Boeuf au gingembre savoureux et juteux

Boeuf au gingembre savoureux et juteux

Pour débuter ce weekend les ami(e)s, je vous propose un petit détour par l'Asie avec les saveurs envoûtantes de cette succulente salade de bœuf au gingembre. Personnellement, je cuisine la viande avec modération, mais j'aime les belles pièces, tendres...

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Gyozas aux légumes

Gyozas aux légumes

Aujourd'hui Cher(e)s ami(e)s, je partage avec vous une recette que j'adooore ! Celle de gyozas maison aux légumes. Les gyozas sont de petits raviolis qu'on trouve au Japon, ou en Chine sous le nom de Jiazi. Ils sont délicats, pleins de saveur, tendres...

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Grissini faits maison

Grissini faits maison

Cher(e)s ami(e)s, une belle recette à partager avec vous aujourd'hui. Ma recette de grissini maison pour des grissini bien croustillants et aérés. Sympa à faire pour l'apéritif, à grignoter tels quels ou avec un bon prosciutto et du fromage. Pour cette...

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☀️ Tomates farcies du soleil ☀️

☀️ Tomates farcies du soleil ☀️

Aujourd'hui, les ami(e)s, je vous propose une recette de tomates farcies à tomber... de la couleur, de la saveur, de la gourmandise, du soleil et de l'été plein l'assiette! J'ai accompagné ces tomates d'une salade cuite de mizuna (herbe japonaise au goût...

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