Eau désaltérante infusée citron, concombre, menthe, verveine, fenouil sauvage

Pour accompagner le retour des beaux jours, je vous propose une boisson pleine de fraîcheur et d'arômes, avec de la menthe, de la verveine, du fenouil sauvage, du citron, et du concombre, que vous pourrez siroter tout au long de la journée avec un plaisir et une sensation d'hydratation garantis.

• le jus d'un citron + la moitié d'un citron pour la décoration
• 3 branches de menthes (2 pour l'infusion, 1 pour la décoration finale)
• 1 branche de fenouil sauvage
• 1 petite poignée de verveine citronnée
• 1/2 concombre

• Lavez vos ingrédients, épluchez le concombre, coupez-le en rondelles. Pressez un citron et coupez la moitié de citron supplémentaire en rondelles
• Dans un saladier mettez votre concombre en rondelles, le jus du citron, les rondelles du demi citron, les feuilles de menthe, le feuillage du fenouil sauvage, les feuilles de verveine citronnée
• Remplissez avec 1,5 litre d'eau
• Mettez au frais et laissez infuser toute une nuit
• Le lendemain, filtrez votre eau infusée et transvasez-la dans une cruche ou un joli récipient de service
• Remettez les rondelles de citron et de concombre dans votre eau infusée et les feuille de menthe de la 3ème branche de menthe que l'on avait réservée (les feuilles de menthe infusées et filtrées ont perdu leur couleur et vigueur on ne les remettra donc pas) ; et voilà pour décorer votre cruche

Servez frais et sans modération !

Voici une boisson désaltérante à souhait pour accompagner vos journées de printemps et d'été....