Recette : Poulet au citron et aux herbes

• 2 cuisses de poulet

• 1 branche de thym

• 1 feuille de laurier

• 1 branche de romarin

• 2 feuilles de sauge

• 1 filet d'huile végétale

• 20 grammes de beurre

• 1 oignon rouge

• 1 citron bio

Préchauffer le four à 200°C

1 Verser l'huile et le beurre dans une poêle chaude

2 Ajouter les herbes aromatiques

3 Faire dorer les cuisses de poulet de chaque côté

4 Placer l'oignon rouge préalablement coupé en lamelles dans un plat allant au four

5 Lorsque le poulet aura pris une belle couleur, placez-le sur les oignons

6 Parsemer le citron coupé en quartiers sur le plat

7 Cuire entre 30 à 45 minutes selon la taille des cuisses de poulet

Bonne dégustation !